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四国の駅弁愛媛県 > 松山駅 > その他の駅弁 (7種類収蔵)

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おかず(300円) 2010年12月30日に松山駅ホーム上駅弁屋台で購入

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 2010年末の松山駅で出会った惣菜。イカリング、目玉焼きフライ、レンコン揚げ、切り干し大根、春雨サラダ、玉子焼、かまぼこ、焼魚などが、薄いプラ製の惣菜容器に詰められる。スーパーでもコンビニでも惣菜屋でもない駅弁売店でこのような商品が売られるのは、他に小田原エリアくらいではないかと思う。

【予讃線松山(まつやま)駅】1927(昭和2)年4月3日開業 愛媛県松山市南江戸一丁目
【有限会社鈴木弁当店】愛媛県伊予郡松前町浜752−6 TEL:089(984)2100

オムスビ弁当(420円) 2015年9月12日に松山駅ホーム上駅弁屋台で購入

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 2015年秋の松山駅で出会った惣菜。中身は直巻き三角おむすびが2個と、鶏唐揚、ポテトサラダ、かまぼこ、玉子焼、ウインナー、糸コンニャク入り炒り卵、大根桜漬のおかずのセット。この駅には改札の内にも外にもコンビニがあるのに、駅弁売店でもこのような商品が売られている、つまり売れている点は興味深い。

【予讃線松山(まつやま)駅】1927(昭和2)年4月3日開業 愛媛県松山市南江戸一丁目
【有限会社鈴木弁当店】愛媛県伊予郡松前町浜752−6 TEL:089(984)2100

愛媛甘とろ豚そぼろ弁当(750円) 2015年9月12日に松山駅ホーム上駅弁屋台で購入

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 JR四国の駅弁キャンペーン「四国の駅弁選手権2014」の開催に合わせて、2014(平成26)年11月に発売。同時に同キャンペーンの「2014新作駅弁部門」にエントリー。ただし2011年10月からの同キャンペーン「第2回四国の駅弁ランキング&駅弁ラリー」にも、同じ名前と似た内容と異なる価格でエントリーされていた。

 豚肉駅弁らしからぬ、青く爽やかな掛紙で、簡素なプラ製の惣菜容器を包む。中身は白御飯を豚そぼろと細かい卵そぼろで覆い、グリーンピースで彩り、唐揚げ、焼き鮭、サトイモやニンジンなどの煮物、春雨などの酢の物、わさび漬け、オレンジなどを添える。鶏にしては脂がしっとり豊かだなと感じるのが、この「愛媛甘とろ豚」を使うという豚そぼろ。掛紙や予備知識でこれを感じられれば、そこに個性がある。掛紙のシールのとおり、6種類の中での競争ではあったが、同キャンペーンで「新作駅弁部門」の最優秀賞を獲得した。

 愛媛甘とろ豚は、愛媛県農林水産研究所畜産研究センターが2004(平成16)年度から開発を進め、2010(平成22)年4月に販売が開始された食用ブランド豚。掛紙に記されるとおり、「ジューシーでやわらかい肉質」「口溶けのよい脂身」「オレイン酸が豊富」が特徴で、それぞれ剪断力価と保水力と筋肉内脂肪、脂肪融点、オレイン酸比率の数値で裏付けている。愛媛県庁が飼育管理マニュアルや専用飼料を提供し、養豚農家を指定し、ブランド戦略を管理し、取扱店の情報を提供するなどの、強力なバックアップ体制を敷く。

【予讃線松山(まつやま)駅】1927(昭和2)年4月3日開業 愛媛県松山市南江戸一丁目
【有限会社鈴木弁当店】愛媛県伊予郡松前町浜752−6 TEL:089(984)2100

特選幕の内(870円?) 2008年6月19日に松山駅ホーム上駅弁屋台で購入

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 松山駅の並等幕の内駅弁。長方形の形状が駅弁らしい木製の容器に、木目柄のボール紙でふたをして紙袋入りの割りばしを置き、人の顔がいくつも描かれる絵柄の掛紙をかけて、ビニールひもでしばる。中身は日の丸御飯と玉子焼、蒲鉾、焼タラコ、うずら卵、れんこんなどの天ぷら、魚の揚げ物や佃煮、厚揚げや切干大根、柴漬けなど。

 同時購入の「御料理四季の友」に比べて、内容に価格と位置付けなりの種類や分量の格差があるはずが、こちらはおかずの見栄えや風味や大きさの良さに雰囲気がある。旅情と郷愁を醸し出せる駅売り幕の内駅弁という印象。ただし、幕の内にこだわらなければ、松山駅にはこれより安くて感じの良い駅弁がいくつもあると思う。

【予讃線松山(まつやま)駅】1927(昭和2)年4月3日開業 愛媛県松山市南江戸一丁目
【有限会社鈴木弁当店】愛媛県伊予郡松前町浜752−6 TEL:089(984)2100

お弁当がんばれ四国(950円) 2015年9月12日に松山駅ホーム上駅弁屋台で購入

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 JR四国が2011年5〜7月に募集して10月に結果を発表した「第1回四国の特産食材を使った駅弁レシピコンテスト」の受賞作(金賞1点、銀賞3点)のひとつで、「四国巡り〜♪」(600円)「土佐の牛すじ弁当」(650円)とともに2012(平成24)年2月に商品化。これは愛媛県今治の方の作品で、銀賞を受賞。 原題は「がっつり男の四国いけてる弁当」だそうな。価格は発売当時で930円、購入時点で950円。

 正八角形の容器を4分割し、豚そぼろと玉子そぼろで覆った白御飯、ちくわやシイタケなどを散らした御飯、カツオやナスやジャコ天や春雨サラダなどのおかず、ゆで卵やキュウリやポテトサラダやオレンジなどのおかず。様々な四国名物が詰め込まれていると思うのだが、一切の解説がないことや、数が多すぎてテーマが散漫になり、味がよいのに印象が薄れる。原題に違い分量が控えめなのも、印象の面では惜しい。これでは頑張れないのではと思うし、ネット上のでの評判も厳しいが、3年以上も販売が続いている。

【予讃線松山(まつやま)駅】1927(昭和2)年4月3日開業 愛媛県松山市南江戸一丁目
【有限会社鈴木弁当店】愛媛県伊予郡松前町浜752−6 TEL:089(984)2100

松山鮨(1,000円) 2009年1月18日に京王百貨店駅弁大会で購入

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 2007年の登場。寿司桶の形をした発泡材容器を使用、これを中身の写真や松山をイメージするイラストを載せたボール紙の枠にはめる。中身は小魚入りの酢飯の上に錦糸卵と刻み海苔を敷き、サワラ、アジ、エビ、アナゴ、タケノコ、ミツバ、レンコンなどを散らしたもの。

 つまり、郷土料理の松山鮨を一人前で再現したもので、ふんわりおいしい瀬戸内の味。まだ世に出たばかりだが、将来は岡山の祭ずしのように名物駅弁として育っていけるだろうか。俳人の正岡子規、小説家の夏目漱石、俳人の高浜虚子と、松山にゆかりのある明治時代の文学者も愛した味ということで、パッケージのあちこちにその名前が記されている。価格は購入当時で980円、2014年4月の消費税率改定により1,000円。

※2015年8月補訂:値上げを追記

【予讃線松山(まつやま)駅】1927(昭和2)年4月3日開業 愛媛県松山市南江戸一丁目
【有限会社鈴木弁当店】愛媛県伊予郡松前町浜752−6 TEL:089(984)2100

御料理四季の友(1,030円) 2008年6月19日に松山駅ホーム上駅弁屋台で購入

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 松山駅の上等幕の内駅弁。松山出身の俳人で明治時代に活躍した正岡子規の句と簡単なイラストで春夏秋冬を描いた専用の長方形ボール紙箱を使用、2枚のトレーに収まる中身は、ひとつが日の丸俵型押し飯、もうひとつがおかずで、焼魚、鳥唐揚、なす天、里芋と人参の煮物に昆布巻と高野豆腐、玉子焼と蒲鉾とハム、うぐいす豆に切干大根に酢の物、オレンジなど。

 中身は確かにいろいろ入っているけれど、風味が並で見栄えはそれ以下で、どうも雰囲気がない。幕の内でいいから何か弁当を買いたいいう鉄道客が、車販で買い求めるための弁当という印象。価格は購入当時でおそらく1,000円、2014年4月の消費税率改定により1,030円。

 駅弁のふたで達筆すぎて読めない子規の句は、春からそれぞれ「順礼の 杓に汲みたる 椿かな」「われに法あり 君をもてなす もぶり鮓」「柿くへば 鐘が鳴るなり 法隆寺」「炭二俵 壁にもたせて 冬ごもり」。この秋の句が教科書にも載る子規の代表作。これを2008年7月時点で国内における検索サイト最大手のヤフーで検索をかけると、それぞれ6件、16件、3,090件、4件となり、そんな数字でも納得。相当な野球好きとしても知られ、そのため歌人なのに2002年には野球殿堂に入り、同年に没後100年(と松山築城400年)を記念してか、プロ野球のフランチャイズがない松山でオールスターゲームが開催された。

※2015年8月補訂:値上げを追記

【予讃線松山(まつやま)駅】1927(昭和2)年4月3日開業 愛媛県松山市南江戸一丁目
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2001年6月17日開設 2015年11月28日更新
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