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北陸の駅弁福井県 > 敦賀駅 > 鯖棒寿司の駅弁 (4種類収蔵)

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JR西日本 北陸本線・小浜線 敦賀(つるが)駅 2014年10月25日訪問  Googleマップ

駅名標 駅舎 駅構内

 大阪駅から特急列車で約1時間半。敦賀市は福井県の中部で日本海の敦賀湾に面した人口約7万人の港町で、昔も今も貿易港として栄え、日本海側で初めて鉄道が通じた。駅弁は明治時代からの駅弁屋が、駅舎内やホーム上に売店を構えて販売する。1882(明治15)年3月10日開業、福井県敦賀市鉄輪町1丁目。

荘兵衛さんの鯖街道さばずし 食べ切りサイズ(830円) 2003年3月22日に敦賀駅待合室駅弁売店で購入

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 敦賀駅弁の主力商品「荘兵衛さんの鯖街道さばずし」の小型版。外観も中身も味も全く同じで、長さが半分になり価格も約半分。小腹を埋めるか少食の方でもあの味が楽しめるというコンセプトか。公式サイトに掲載されていない商品。価格は購入当時で800円、2015年時点で830円。

※2015年9月補訂:値上げを追記
※2005年2月補訂:調製元の社名変更を反映

【北陸本線敦賀(つるが)駅】1882(明治15)年3月10日開業 福井県敦賀市鉄輪町1丁目
【株式会社塩荘】福井県敦賀市道ノ口62−7 TEL:0770(22)4683
 http://www.shioso.co.jp/
鯖のへしこ寿司(1,100円) 2007年1月27日に阪神百貨店駅弁大会で購入

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 2006年の登場か。敦賀駅の棒寿司駅弁でよく見る構造の、黒く小さなパッケージ。中身は棒状酢飯に生ハム色の薄く塩辛い身を貼り、その半分だけ昆布に巻くもの。通常のサバ棒寿司と異なり、とにかく魚の身がない一方で、これだけ分量が少ないのに千円で足りない値段がするので、おそらく不満が先行するだろう。

 鯖のへしことは、サバを米ぬかに漬け込んだ福井の保存食。しかし保存技術の進歩で一年中プリプリのサバが食べられる時代となっては、これは酒のつまみにするために存在していると思う。寿司にして駅弁として売ることに意義は薄そうで、こうやって駅弁大会に出品されて名を売れることくらいか。

【北陸本線敦賀(つるが)駅】1882(明治15)年3月10日開業 福井県敦賀市鉄輪町1丁目
【株式会社塩荘】福井県敦賀市道ノ口62−7 TEL:0770(22)4683
 http://www.shioso.co.jp/
荘兵衛さんの鯖街道さばずし(1,550円) 2002年11月24日にどこかで購入

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 敦賀駅弁の主力商品。酢飯と肉厚で脂の乗った鯖を白板昆布で巻き、笹の葉で包んで針金で巻いて、ボール紙のパッケージに詰め込む。米子や高山の同種駅弁と同等の値段と美味を誇るが、通販注文用ハガキを同封している点が他と異なる。鯛・カニ・マスのバージョンもあり、これも通販で購入可能。価格は購入当時で1,500円、2015年時点で1,550円。

※2015年9月補訂:値上げを追記
※2005年2月補訂:調製元の社名変更を反映

【北陸本線敦賀(つるが)駅】1882(明治15)年3月10日開業 福井県敦賀市鉄輪町1丁目
【株式会社塩荘】福井県敦賀市道ノ口62−7 TEL:0770(22)4683
 http://www.shioso.co.jp/
極上さばずし(2,100円) 2004年7月26日に敦賀駅ホーム上駅弁等売店で購入
 
2004年度JR西日本「駅弁の達人」
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 駅弁としては2004年5月1日登場だが、土産物や通販商品としてはその数か月前から出ていた模様。商品そのものは敦賀駅の人気駅弁「荘兵衛さんの鯖街道さばずし」と同じタイプだが、特に脂が乗っているという11〜12月頃の寒さばを分厚く分厚く載せている。鯖寿司を好む人なら美味いと感じるが、こんな贅沢なものを食べてしまうとその後は他の通常タイプ鯖棒寿司が食べられなくなってしまうのではと、不安には思う。2004年度JR西日本「駅弁の達人」対象駅弁。価格は購入当時で2,000円、2015年時点で2,100円。

※2015年9月補訂:値上げを追記
※2004年9月補訂:写真を掲載
※2005年2月補訂:調製元の社名変更を反映

【北陸本線敦賀(つるが)駅】1882(明治15)年3月10日開業 福井県敦賀市鉄輪町1丁目
【株式会社塩荘】福井県敦賀市道ノ口62−7 TEL:0770(22)4683
 http://www.shioso.co.jp/
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2001年6月17日開設 2011年9月11日更新
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