旅の友「駅弁」。館長が食べた駅弁を中心に、日本全国と世界の駅弁を紹介します。
旅の友「駅弁」。館長が食べた駅弁を中心に、日本全国と世界の駅弁を紹介します。
東京駅から普通列車で約２５分。横浜市は東京湾に面した人口約３７０万人の港町で、東京の衛星都市として人口日本一の市であるほか、異国情緒とウォーターフロントで多くの観光客も集める。駅弁は国鉄時代からの駅弁屋がコンコースやホーム上や駅周辺各地に駅弁売店を構え、「シウマイ弁当」は日本一売れる駅弁とされる。１９１５（大正４）年８月１５日開業、神奈川県横浜市西区高島２丁目。
駅弁の名前は「シウマイ弁当」でもＯＫ。１９５４（昭和２９）年４月１日に登場した、駅弁の枠を超えて横浜を代表する著名なお弁当。時刻表掲載の横浜・新横浜・保土ケ谷駅などの他に市内の多くの私鉄駅や地下鉄駅や百貨店などでも購入でき、会議の昼食としても重宝される。一日で約２．１万個、年間で８００万個弱が売れると言われる、おそらく日本一販売個数の多い駅弁。
昔ながらの駅弁らしい底浅な長方形のエゾマツの経木折に、蒸機炊きの俵型御飯が８個、シウマイが５個、鶏唐揚・まぐろ・玉子焼・蒲鉾とタケノコ煮・あんずなどが入る。中身は登場後１２回ほど変更されており、最近では２００３年１１月に蓮根を玉子焼に置き換えた。なお、名物のしょうゆ入れ「ひょうちゃん」はシウマイ単品のものに入っており、弁当類は入っていない。
東京都内や羽田空港でも買えるが、調製する工場が異なり、経木のふたと掛紙をボール紙に置き換えたものとなる。価格は最近長らく７１０円であったが、２００７年３月１日から７４０円。１８年ぶりの値上げだそうな。さらに２００８年１０月１日に７８０円へ再値上げ。２０１０年９月１日には７５０円へ価格を少し戻した。２０１４年４月の消費税率改定で７７０円、同年８月の豚肉高騰による価格改定で８００円。２０１６年９月から８３０円。
※２０１６年８月補訂：値上げを追記、販売個数の更新（１．９万個／日→２．１万個／日）
２００８年１０月１２〜１３日に東京駅構内で開催された「東日本縦断駅弁大会〜秋〜」で販売されたお弁当。メガ駅弁をテーマに、横浜駅のシウマイ弁当を拡大コピーした。横浜でも何かのイベントにつけて限定販売すれば、少なくとも神奈川新聞の記事とＴＶＫのニュースになるはず。
俵飯こそ日の丸ゴマ降り御飯に簡略化されているが、シウマイ５個は４個の特製シウマイに、蒲鉾は紅白各１切れに、玉子焼の厚さは３倍に、マグロ照焼の面積も２倍以上か、アンズは干さずに体積を増し、タケノコと付合せはそのまま増量、鶏唐揚に替えて鶏フライを添付し、容器の外枠と間仕切りは経木を確保した。
２０１５（平成２７）年１月の、東京都新宿での京王百貨店駅弁大会で購入した、横浜駅弁のシウマイ弁当。見た目も味も通常版と同じだが、これはデパートの催事場で実演販売されたもの。ということで、掛紙に消費期限の印字がなく、百貨店の名前で調製印が押された。
設備の整った横浜と東京の工場内でなく、仮設のブースで衆人環視のもとに作られた、希少な製品である。とはいえ、シウマイ弁当は東京の各地で容易に買えるし、当たり前であるがこれとそれで何も変わらないため、駅弁大会であえて買う人はとても少なかった。