旅の友「駅弁」。実際に食べた９，０００個以上の駅弁を中心に、日本全国と世界の駅弁を紹介します。
東京駅から電車で約２５分。横浜市は神奈川県の東部で東京湾に面した、人口約３８０万人の港町。東京の衛星都市として人口日本一の市であるほか、異国情緒とウォーターフロントで多くの観光客も集める。駅弁は、大正時代からの駅弁屋がコンコースやホーム上や駅周辺各地に駅弁売店を構え、「シウマイ弁当」は日本一売れる駅弁とされる。１９１５（大正４）年８月１５日開業、神奈川県横浜市西区高島２丁目。
２０１９（令和元）年５月１日から６月１８日まで販売。駅弁の名前のとおり、シウマイ弁当の御飯を赤飯に置き換えたものであり、発売月からの新元号の「令和」を記念するもの。掛紙の絵柄はおおむね通常版と同じで、地色が赤や金になっている。これは２０１７（平成２９）年８月に崎陽軒公式サイト上で実施したアンケート企画「トンデモ！？シウマイ弁当」の、「お赤飯バージョンのシウマイ弁当」の商品化のようにも見える。同年の９月までに、掛紙から「令和」を抜き、５個以上での予約販売を始めた。価格は２０１９年の発売時や購入時で９８０円、のち９６０円、２０２２年１０月から１，０００円、２０２３年１０月から１，０５０円。
※２０２３年１０月補訂：値上げを追記
２０２２（令和４）年１０月１２〜１４日に販売。日本鉄道構内営業中央会の鉄道開業１５０年記念復刻駅弁企画により、同月から期間限定で販売された３１社３４駅弁のひとつ。横浜と日本を代表する駅弁であるシウマイ弁当について、その１９５４（昭和２９）年の発売当時の姿を再現し、完全予約限定、店舗限定、調製元公式サイトの会員登録と予約操作に限定して、３，０００個を販売した。
過去に東京で復刻されたものと同じく、普段の経木折を初代の絵柄を持つ掛紙で包み、いつもどおりひもでしばる。その復刻掛紙の価格表示に、今回の値段を書き入れた。中身は日の丸俵飯に玉子焼、筍煮、ブリ照焼、海老フライ、かまぼこ、セロリの浅漬け、福神漬、昔ながらのシウマイ４個。普段のシウマイ弁当より、１５０円高かった。
崎陽軒の限定弁当なので、その販売は地元紙の記事やネットニュースになり、人気商品の奪い合い。以前なら売り場に行列ができただろう。今回はネット予約限定にしたため、朝１０時の受付開始から丸２時間回線がパンクし、ようやくアクセスできたと思ったらほぼ完売、空き枠のあった夜の立川駅へ頑張って訪れた。オンラインでのお祭り騒ぎ。これで調製元の宣伝メールが次々に送られてくるようになり、迷惑している。
２０２２（令和４）年８月１７日から２３日まで販売。普段の駅弁「シウマイ弁当」について、材料の供給不足のためこの１週間だけ、中身から鮪の漬け焼をなくし、鮭の塩焼きを加えた。その事実がイラスト付きで掛紙に記され、シールを貼るなどでなく刷り直して使われた。たしかによく見ると、中身のマグロがサケに替わっている。小粒の鮭塩焼はまるでタラか銀ムツのような脂と弾力を持ち、駅弁のサケでは出色の出来映えだと感じたが、ネット上の感想ではあの固くて醤油辛いマグロのほうがよいという意見が多かったように見えた。たしかに飯のおかずや酒のつまみには、サケよりマグロが向いていると思う。
調製元が必要量のマグロを調達できなかった理由について、報道では新型コロナウイルスの感染拡大による世界的な物流の混乱や、円安で購買力が落ちたためと紹介され、政府の約３０年に渡る失政で日本が貧しくなったとまで考察された。ネットやテレビなどでこの中身の一時的な変更が５９年ぶりの出来事などと取り上げられ、これが客やファンに期間限定のシウマイ弁当と受け止められたことで、この１週間は連日完売の大人気、調製元が公式サイトに弁当供給不足のお詫び文を掲載する事態となった。東京工場製と横浜スタジアム内のシウマイ弁当も、同様にマグロからサケに替わった。８月２４日に、予定どおり元通りに。
商品名は「おにぎりシウマイ弁当」とも。今回は２０２３（令和５）年４月１０日から１２日まで、調製元のネット通販での完全予約制で、１４０店舗にて４，２００個を販売。今回も駅弁の日に合わせ、日本鉄道構内営業中央会の会員のうち２６社が、この年の４月１０日から各社の駅売店などで販売した、駅弁の日記念のおにぎり駅弁の、横浜駅バージョンとして販売。他社とのタイアップはないが、駅弁カードは付いてきた。
掛紙の絵柄は、普段のシウマイ弁当と同じ感じ。中身は前年と同じで、シウマイの肉あんおにぎり、鮪の燻マヨ和えおにぎり、鶏の唐揚げとあんずのガーリックバター風味おにぎり、炒飯おにぎりで４種各１個のミニおにぎりと、小梅、かまぼこ、玉子焼、筍煮、紅生姜と昆布煮、醤油と洋辛子、昔ながらのシウマイ４個。今までも普段のシウマイ弁当より高かった価格は、さらに１４０円も値上げされたが、予約して買う人はきっと値段を気にしないと思う。
商品名は「おにぎりシウマイ弁当」とも。今回は２０２２（令和４）年４月１０日から１９日まで、神奈川エリアや東京エリアの１６０店舗で一日１，２５０個を販売。今回は駅弁の日に合わせ、日本鉄道構内営業中央会の会員のうち２１社が、ＦＭヨコハマのラジオ番組「ＦＵＴＵＲＥＳＣＡＰＥ」とタイアップし、この年の４月１０日から各社の駅売店などで販売した、駅弁の日記念のおにぎり駅弁の、横浜駅バージョンとして販売。今回のキャンペーンで各社に用意された「駅弁カード」が１枚付いてきた。
掛紙の表面には、ラジオ局が入居するビルや番組の出演者などのイラストとおにぎりを描き、裏面には写真付きで中身と宣伝文を掲載する。中身はシウマイの肉あんおにぎり、鮪の燻マヨ和えおにぎり、鶏の唐揚げとあんずのガーリックバター風味おにぎり、炒飯おにぎりで４種各１個のミニおにぎりと、小梅、かまぼこ、玉子焼、筍煮、紅生姜と昆布煮、醤油と洋辛子、昔ながらのシウマイ４個。その内容のほとんどは、シウマイ弁当から来ている。入荷前の売店に列び待ち構えていないと買えなかった人気も、シウマイ弁当より高価かつ少量で、まあ記念商品といったところ。
おにぎりシウマイ弁当は、２０１９（令和元）年生まれ。６月１５日と１６日に、調製元と横浜エフエム放送とＫＡＤＯＫＡＷＡの雑誌「横浜ウォーカー」のコラボで、ＦＭヨコハマのラジオ番組「ＦＵＴＵＲＥＳＣＡＰＥ」で開発した、横浜駅弁のシウマイ弁当のおかずにおにぎりを組み合わせた弁当を、横浜赤レンガ倉庫でのイベント「横浜グルメンタ２０１９」で販売した。２０２１（令和３）年４月１０日〜１９日には、これを復刻して駅でも販売した。
２０２０（令和２）年４月１０〜１９日には、日本鉄道構内営業中央会が駅弁誕生１３５周年を記念して会員のうち２１社が販売する、駅弁の原点であるおにぎりをメインとした記念弁当として、それと同じ容器と中身と価格にほぼ同じ掛紙を使う「おにぎりシウマイ御弁當」が、神奈川エリア２０店舗と東京エリア３店舗で７００個販売される予定であった。４月２日にそうプレスリリースされ、６日に「新型コロナウイルス感染予防の観点から、販売を延期」され、以後そのままになっている。コロナといえば、船内でコロナが蔓延し横浜港に留め置かれたダイヤモンド・プリンセス号へ、２０２０年２月１２日に差し入れされたシウマイ弁当４，０００個も、行方知れずになっている。
崎陽軒の「次の主役は誰だ！２０２０ シウマイ弁当リレー企画」による旬替わり弁当４種を売り終えた２０２０（令和２）年１１月１０日に発売が発表され、翌１１日から２３日まで販売された企画商品。普段の横浜駅弁のシウマイ弁当について、シウマイ５個を通常版とえび、かに、黒豚、きのこですべて違えて販売した。掛紙の背景も５色の縦じまに。
崎陽軒の「次の主役は誰だ！２０２０ シウマイ弁当リレー企画」による商品の第４弾として、２０２０（令和２）年１１月１日から１０日まで販売。普段の横浜駅弁のシウマイ弁当について、シウマイ５個を同じ大きさの「きのこシウマイ」に差し替えて、掛紙の絵柄を少し変えて販売した。えび、かに、黒豚、きのこと、この企画をすべて追いかけてきて、弁当の御飯に合うのはやっぱり普段のシウマイであることを改めて感じた。東京エリアでも販売。
崎陽軒の「次の主役は誰だ！２０２０ シウマイ弁当リレー企画」による商品の第３弾として、２０２０（令和２）年１０月２１日から３１日まで販売。普段の横浜駅弁のシウマイ弁当について、シウマイ５個を同じ大きさの「黒豚シウマイ」に差し替えて、掛紙の絵柄を少し変えて販売した。これは初めての内容。やはり豚肉を使う通常のシウマイとの大きな違いは、胡椒を混ぜるか否か。
崎陽軒の「次の主役は誰だ！２０２０ シウマイ弁当リレー企画」による商品の第２弾として、２０２０（令和２）年１０月１１日から２０日まで販売。普段の横浜駅弁のシウマイ弁当について、シウマイ５個を同じ大きさの「かにシウマイ」に差し替えて、掛紙の絵柄を少し変えて販売した。これは初めての内容。
崎陽軒の「次の主役は誰だ！２０２０ シウマイ弁当リレー企画」による商品の第１弾として、２０２０（令和２）年１０月１日から１０日まで販売。普段の横浜駅弁のシウマイ弁当について、シウマイ５個を同じ大きさの「えびシウマイ」に差し替えて、掛紙の絵柄を少し変えて販売した。２０１８（平成３０）年９月以来の再登板で、値段は当時より６０円アップ。
２０２０（令和２）年７月１７日から８月１６日まで販売。シウマイ弁当より大きな容器に、昔ながらのシウマイと同じ小ささで、えびシウマイ、かにシウマイ、黒豚シウマイ、普通のシウマイを詰め、これに日の丸御飯、有頭海老、サーモンとほうれん草のごま和え、タケノコ煮、かまぼこと玉子焼、浅漬け風三色彩り漬け、つぶあん入りスイートポテトを合わせた。販売の意図や理由は、よくわからない。
２０１９（平成３１）年４月２０日から３０日まで販売。駅弁の名前のとおり、平成最後の１１日間に売られた駅弁。掛紙には昭和６４年の開催予定で１９８９（平成元）年の３〜１０月に横浜市内のみなとみらい２１地区で開催された、横浜市制１００周年と横浜港開港１３０周年を記念した地方博「横浜博覧会」の俯瞰写真を使い、平成時代の横浜の略年表を掲載した。
中身は日の丸俵飯、シウマイ５個、タケノコ煮、マグロ漬焼、鶏唐揚、かまぼこ、玉子焼、エビフライ、あんず、レンコンの炒め煮、昆布と紅生姜と大根漬。通常版に、平成時代にかかる過去のシウマイ弁当に入っていた、エビフライ、大根漬、レンコンの炒め煮を追加して１２０円増しにした記念駅弁。通常版のシウマイ弁当も併売された。
２０１８（平成３０）年９月７日から１３日まで販売。同年７月に調製元が自社公式サイト内で実施した人気投票企画「崎陽軒 創業１１０周年・シウマイ誕生９０周年記念 ９０年目の総選挙」で、「昔ながらのシウマイ」に次ぎ投票数が多かった「えびシウマイ」を、期間限定でシウマイ弁当にした。
通常版のシウマイ弁当のうち、シウマイ５個を同じサイズのえびシウマイに差し替え、掛紙の色彩を「えびシウマイ」と同じピンク色にして、値段は６０円高い。特製シウマイ大である通常版より小粒なえびシウマイは、エビの香りとプリプリがより強かったような。
２０１８（平成３０）年９月８日に購入した、横浜駅弁の掛紙。上の「えびシウマイ御弁當」との違いは、製造者が横浜の崎陽軒か東京工場かの違いだけ。通常版のシウマイ弁当では、横浜製のものは経木折に掛紙をかけてひもで十字にしばり、東京製のものはボール紙のふたをしてフィルムで留める。今回の期間限定駅弁では、東京製も横浜と同じく、掛紙を使用していたので驚いた。駅弁と崎陽軒の上級者にしか分からない違い。
調製元の創業１１０周年とシウマイ誕生９０周年の記念企画の一環で、２０１８（平成３０）年７月１日から３１日まで販売。掛紙の意匠は通常版に似るが、色使いや大きさが異なる。中身は赤飯、シウマイ類５個、タケノコ煮、玉子焼とかまぼこ、マグロ照焼、鶏唐揚、あんず、昆布、紅生姜と、通常版になんとなく似ている。
記念で御飯が赤飯になり、駅弁の名前「味くらべ」のとおり、かにシウマイ、えびシウマイ、特製シウマイ、昔ながらのシウマイ（通常版）、シウマイまんの５種が入り、普段は弁当に入れない磁器の醤油入れ「ひょうちゃん」が入り、その絵柄は創業１１０年・シウマイ９０年の記念版。中身はすべて既存の横浜駅弁に入るものであり、味はそれらのものと同じ。食べた感想としては、味の方向が拡散しない通常版が良かったような。
２０１７（平成２９）年９月２３〜２４日に横浜駅エリアで１，０００個を販売。前月に崎陽軒公式サイト上で実施したアンケート企画「トンデモ！？シウマイ弁当」の結果に基づき、これと「忍法唐揚げの術シウマイ弁当」を、２日間限定で商品化した。
容器と価格は、通常版のシウマイ弁当と同じ。おかずから鶏唐揚とマグロ照焼を省き、シウマイを５個から３個に減らし、生み出した空間に通常の４倍量のタケノコ煮を敷き詰めた。少し色調を変えた掛紙では、龍が竹を登り、崎陽軒本社ビルの隣にタケノコビルが建ち、流れ星が見える。販売日の駅弁売店に朝から行列ができ、買えなかった報告がネット上にあふれる、大変な話題と人気を集めた。
なお、「トンデモ！？シウマイ弁当」における「ドリーミング筍シウマイ弁当」の中身は、上の写真のようなものであった。商品化にあたり、内容を一部変更したという。
２０１７（平成２９）年９月２３〜２４日に横浜駅エリアで１，０００個を販売。前月に崎陽軒公式サイト上で実施したアンケート企画「トンデモ！？シウマイ弁当」の結果に基づき、これと「ドリーミング筍シウマイ弁当」を、２日間限定で商品化した。
容器と価格は、通常版のシウマイ弁当と同じ。おかずのシウマイを５個から１個に減らし、鶏唐揚を１個から５個に増やした。少し色調を変えた掛紙では、龍が巻物をくわえて手裏剣を持ち、崎陽軒本社ビルに忍者が立つ。販売日の駅弁売店に朝から行列ができ、大変な話題と人気を集めた。
崎陽軒の横浜工場の弁当製造ラインの新設記念で、２０１７（平成２９）年６月２３日から７月２２日まで、「メガシウマイ御弁當」とともに販売。その名のとおり、シウマイ弁当の高級版。
いつもより小柄な弁当箱に、絵柄を流用しながら金色に輝かせた掛紙を巻く。中身は小田原梅干の俵飯に、シウマイと特製シウマイとえびシウマイ、マグロ利休焼、蒸し鶏の彩り和え、タケノコなどの煮物、ニシン昆布巻という感じで、通常版の具の多くを少し上質にした。飛び抜けて高級にしたわけでもないので、通常版よりミニというわけでも、プレミアムというわけでもないような感じだった。
横浜駅弁の崎陽軒は、かつて全国各地の駅弁屋がそうであったように、横浜駅の駅前で弁当を作る。加えて１９７５（昭和５０）年に郊外の第三京浜道路港北インター付近に工場を新設し、シウマイの製造を移転したことで、駅弁を駅前で作り駅で売る駅弁屋の殻を破り、会社発展の原動力となった。今回はそこに、弁当の製造ラインも設けるものである。
崎陽軒の横浜工場の弁当製造ラインの新設記念で、２０１７（平成２９）年６月２３日から７月２２日まで、「ＭＩＮＩプレミアムシウマイ弁当」とともに販売。その名のとおり、シウマイ弁当の増量版。
容器と掛紙とひもの幅を、１．５倍くらいに拡大した感じ。中身も俵飯を８個から１２個に、シウマイを５個から８個に、マグロ照焼を１．５倍大に、鶏唐揚を１個から２個に、玉子焼の厚さを２倍に、タケノコ煮の分量を１．５倍に、切り昆布と千切り生姜を２倍にしたという。分量以外は通常版と同じなので、味もまったく同じ。容器は経木折とならなかったものの、内ふたと飯の底に経木を使っていた。
駅弁を駅前で作らなければならないことはない。崎陽軒の弁当もその多くが、黄色と青に塗られた商用車で配送され、その起点が駅前である必要はない。ただ、他でも書いたとおり、駅前でシウマイ弁当が作られているから、例えば２０１１年３月の東日本大震災で電気と物流が止まり、横浜駅とその周辺から食べ物が消えた際にも、駅弁売店にシウマイ弁当がぞくそくと入荷した。もし横浜駅東口駅前の坪５００万の土地から駅弁工場や食堂を追い出して、再開発ビルが建つのならば、それも時代の流れかもしれないが、ちょっとさみしい。
２０１７（平成２９）年１０月２８日に購入した、横浜駅弁の掛紙。上記の駅弁「メガシウマイ弁当」が、わずか３か月で早くも復刻販売。１１月４日のラグビー日本代表の試合にタイアップし、１０月２７日から試合当日まで販売された。そのため掛紙にその事実が書かれたり、龍がラグビーボールをつまみ、シルエットに日産スタジアムが追加されている。中身は変わらない。
上記の企画駅弁「メガシウマイ弁当」が再登板。今回は調製元と横浜市と出版社のＫＡＤＯＫＡＷＡとのコラボレーション企画で、２０１９（令和元）年９月２０日から１１月２日まで販売。日本でのラグビーＷ杯の開催期間に合わせたもので、公式なライセンスやタイアップではないが、「横浜とラグビーの未来を応援しよう」という理屈で販売したようだ。中身は従前と、掛紙の絵柄は２年前と、ほぼ同じ。
２００８年１０月１２〜１３日に東京駅構内で開催された「東日本縦断駅弁大会〜秋〜」で販売されたお弁当。メガ駅弁をテーマに、横浜駅のシウマイ弁当を拡大コピーした。横浜でも何かのイベントにつけて限定販売すれば、少なくとも神奈川新聞の記事とＴＶＫのニュースになるはず。
俵飯こそ日の丸ゴマ降り御飯に簡略化されているが、シウマイ５個は４個の特製シウマイに、蒲鉾は紅白各１切れに、玉子焼の厚さは３倍に、マグロ照焼の面積も２倍以上か、アンズは干さずに体積を増し、タケノコと付合せはそのまま増量、鶏唐揚に替えて鶏フライを添付し、容器の外枠と間仕切りは経木を確保した。
２０１５（平成２７）年１月の、東京都新宿での京王百貨店の駅弁大会で購入した、横浜駅弁のシウマイ弁当。見た目も味も通常版と同じだが、これはデパートの催事場で実演販売されたもの。ということで、掛紙に消費期限の印字がなく、百貨店の名前で調製印が押された。
設備の整った横浜と東京の工場内でなく、仮設のブースで衆人環視のもとに作られた、希少な製品である。とはいえ、シウマイ弁当は東京の各地で容易に買えるし、当たり前であるがこれとそれで何も変わらないため、駅弁大会であえて買う人はとても少なかった。