旅の友「駅弁」。実際に食べた９，０００個以上の駅弁を中心に、日本全国と世界の駅弁を紹介します。
新大阪駅から新幹線で１時間ちょっと。福山市は広島県の東端に位置する人口約４６万人の城下町で、戦前は鉄道の開通と繊維工業で成長し、戦後に大規模製鉄所を核とした臨海重工業で大きく発展した。１８９１（明治２４）年に笠岡駅へ進出し、１９４０（昭和１５）年に福山駅へ移転した駅弁屋の鯛寿司などが親しまれたが、２００３（平成１５）年１月に倒産したため三原駅の駅弁屋が進出した。１８９１（明治２４）年９月１１日開業、広島県福山市三ノ丸町。
広島駅から新幹線で約３０分、山陽新幹線と山陽本線が接続し呉線を分ける駅。三原市は広島県南部で瀬戸内海に面した、人口約９万人の城下町。空港、新幹線、高速道路、港湾を有する交通結節点で、都市圏を形成する商工業都市。駅弁は１８９０（明治２３）年に創業した駅弁屋のものが、今は改札外の臨時店やコンビニで買える。１８９４（明治２７）年６月１０日開業、広島県三原市城町。
２０１５（平成２７）年までに発売か。１２月または１月から６月までの販売とされ、それ以外の期間は「松茸牛すき弁当」となる。長方形の容器に味付ご飯を詰め、広島県産牛の、広島県福山の畜産業者のブランド牛「なかやま牛」の旨煮で覆い、ごぼう、しめじ、たけのこ、にんじん、菜の花で彩り、玉子焼とガリを添える。高めの値段の割に牛肉が赤身がちで固めなのは、このブランド牛の特徴なのか、そんな味を狙ったのか。おかずにも、あるいはおつまみに向くかもしれない、Ｂ級感のある牛肉駅弁。タケノコと菜の花で、春なのだと思う。価格は２０１５年時点で１，１００円、２０１７年時点で１，１３０円、２０１９年時点で１，２００円、２０２３年時点で１，２５０円、同年５月から１，４００円。
２００３（平成１５）年に発売か。トレーを接着した容器に透明なふたをかけてフルカラー印刷のボール紙の枠にはめる。中身はそのパッケージの写真そのままに、炊込御飯の上に松茸と牛すき焼き肉に白ねぎや玉ねぎや牛蒡などが載るもので、味も駅弁の名前そのもの。松茸の枚数や厚さもそれほど少なくはない印象で、香りは難しいが食感を感じられるレベルにある。価格は２００３年の購入時で１，０５０円、２０１４年時点で１，１００円、２０１８年時点で１，１５０円、２０１９年時点で１，２００円。
※２０２３年７月補訂：値上げを追記
白い器に茶飯を詰め、レモンソースに漬けた豚焼肉を貼り、レモンと紅生姜を添える。味は良好、見栄えはもっと良好な豚丼であるが、どうもこれはこの２０１３年の鶴屋での駅弁大会でのみ販売された疑義駅弁である模様。
この頃にごくごく一部の駅弁催事に出てきた疑義駅弁。白く大きな茶碗型の陶器に、野球ボールを模したような厚めで透明なプラスティックでふたをして、中身のイメージ写真を正面や側面に印刷したボール紙の枠にはめる。中身は茶飯の上に牛肉すき焼、松茸スライス煮、玉子焼の刻み、クリ、山菜、ニンジン、柴漬けを重ねるもの。
ここの駅弁や空弁や疑義駅弁に牛肉と松茸の弁当はいつでもたくさんあり、それらと味や中身が変わるものではない。その牛肉や松茸の味や分量は良いと思うので、いつかどこかでうまく定番の一品にならないものかとは思う。
２００９（平成２１）年か、それ以前に発売か。正方形の小さな容器に透明なふたをして、中身の写真と駅弁の名前を大きく印刷したボール紙の枠にはめる。中身は茶飯の上に牛肉を敷き詰め、ジャガイモ、マツタケ、ニンジン、大根桜漬などとポン酢の袋を添えるもの。添付の味付ぽん酢がこの駅弁の個性や特徴であるのかもしれないが、これを使い忘れたため、内容も味もいつもの三原駅弁。
基本的に駅弁大会専用商品であると考えられるが、まれに岡山駅での収穫報告を見掛ける。価格は２０１１年の購入時で１，１８０円、２０１５年時点で１，２００円。２０２１年までの販売か。
※２０２３年４月補訂：終売を追記
２００８（平成２０）年の秋までに発売。正方形の赤い容器に透明なふたをして、中身が見える窓開きのボール紙の枠にはめる。中身は名前のとおり、茶飯の上に牛肉と松茸と栗、さらに錦糸卵と柴漬けと模造の紅葉を詰めたもの。分量では「栗入り松茸牛めし」と呼ぶべきかもしれないし、「廣島名物」ではないと思うが、このような内容は広島空港の空弁にもあり、駅弁催事での三原駅弁や福山駅弁としてはおなじみの顔。控えめに濃いけれどはっきりした味付けには安心感がある。２０１４年頃までの販売か。
※２０２３年７月補訂：終売を追記
秋冬の駅弁大会シーズンに向けた、２００６（平成１８）年秋の新商品か。小ぶりな長方形の赤い黒塗りの容器に透明なふたをして、駅弁の名前を書いたボール紙枠にはめる。中身は味付飯の上に牛肉旨煮と刻み玉子焼を敷き、ポテトと山菜と柴漬けを添える。
つまり、福山駅の駅弁「松茸すきやき弁当」からマツタケを抜いた廉価版。あるいは空弁向け商品か。神戸で４０年の歴史を刻む名駅弁と同じ名前のを選択したのは、おそらく不利に働くだろう。駅や空港で実際に売られているかどうかは不明。現在は売られていない模様。
※２０１３年５月補訂：終売を追記