旅の友「駅弁」。実際に食べた９，０００個以上の駅弁を中心に、日本全国と世界の駅弁を紹介します。
大阪駅から特急列車「スーパーはくと」で約２時間半。鳥取市は鳥取県の東部で日本海に面する、人口約１８万人の城下町。日本最大級の砂丘、梨やラッキョウや煙草などの農業、カニやイカなどの漁業、駅や名所に近い温泉などで知られる。駅弁は第二次大戦前から売られ、戦後にカニの駅弁が人気となり、今も様々な駅弁が駅で買える。１９０７（明治４０）年４月２８日開業、鳥取県鳥取市東品治町。
「かに幕の内」という駅弁は、１９９０年代の発売だろうか。青地にカニという掛紙の絵柄は、鳥取駅を代表する駅弁「元祖かに寿し」に似る。この掛紙に包まれた正方形の容器の、中央にその元祖かに寿しを、酢飯をカニと錦糸卵で覆うものを据え、その周囲に信田巻などの煮物、赤魚の竜田揚げと牛肉の時雨煮、奈良漬と塩ふき昆布とオレンジ、かまぼこと玉子焼と紅白なますと甘酢生姜を置く。
これはカニが入る幕の内弁当でなく、元祖かに寿しにおかずを詰め込んだものであり、調製元の公式サイトを見るとそう書いてある。価格は２０１０年時点で１，４００円、２０１４年４月の消費税率改定で１，４４０円、２０１９年時点で１，５５０円、２０２０年時点で１，６００円、２０２３年時点で１，７５０円、２０２４年時点で１，８００円と、元祖かに寿しより高いものの価格差は縮まりつつある。
２０１６（平成２８）年の２月までに発売。１１月から３月までの冬季限定駅弁。長方形で駅弁向けでは大きめな加熱機能付き容器を使用、茶飯をカニほぐし身で覆い、ベニズワイガニのカニ爪焼きを２個とズワイガニのカニ脚焼きを３本載せ、カニ味噌と漬物を添える。温かいカニ飯のおいしさはこういうものだと感じられる、カニ寿司でなくカニ飯の、鳥取駅弁として、あるいは駅弁として最高峰。２０１６年の発売時には１，６００円だった価格が、２０１９年には１，８００円に、２０２０年には２，４８０円に、２０２２年には２，７８０円、２０２３年には３，０００円にと上がり、いよいよすごいことになってきた。
※２０２３年６月補訂：値上げを追記
２００９（平成２１）年の「ゲゲゲの鬼太郎風呂茶漬け」、２０１０（平成２２）年の「ゲゲゲの鬼太郎元祖かに寿し」に次ぐ、鳥取駅の鬼太郎駅弁の第３弾として、２０１４（平成２６）年の７月までに登場した鳥取駅弁「ゲゲゲの鬼太郎丼」について、２０１９（平成３１）年１月の京王百貨店の駅弁大会では中身の牛丼をカニ爪入りカニ丼にして、価格を３３０円アップの１，６８０円としていたもの。炊込飯を玉子焼と焼海苔で覆い、カニ身とカニ爪、きゅうり漬、ちくわに梅肉を詰めた目玉を載せていた。
今回の器は、鬼太郎が茶碗の風呂に目玉おやじを入れる第８弾。第１弾は２０１０年の「ゲゲゲの鬼太郎風呂茶漬け」や「ゲゲゲの鬼太郎元祖かに寿し」の目玉おやじ、第２弾は一反木綿、第３弾はぬりかべ、第４弾はねずみ男、第５弾は２０１５年のねこ娘、第６弾は２０１７年の鬼太郎と子泣き爺、第７弾は２０１８年の鬼太郎と砂かけ婆。
１９９９（平成１１）年１０月に鳥取駅で発売。赤い部分分解性樹脂でカニ型に整形した容器を、ボール紙製の立体パッケージに詰める。中身はおそらくカニ味噌で炊いた御飯の上にカニほぐし身を載せる、駅弁の名前どおりの「かに」「めし」。
容器のカニのハサミの位置にちゃんとカニのハサミが据えられ、これが飾りではなく切れ目が入り身を食べられるほか、カニの容器は焼却時に紙と同じ特性を持ち、土中に埋めると自然に分解される素材が使われるなど、工夫された駅弁。味は淡泊で、ほのかな香りを感じながらいただく品。価格は２００２年時点で１，０００円、２０１０年時点で１，１００円、２０１４年時点で１，１４０円、２０１８年の購入時で１，２８０円、２０１９年時点で１，３５０円、２０２３年時点で１，５００円。
※２０２３年１０月補訂：写真を更新
２０１８（平成３０）年１０月２１日に購入した、鳥取駅弁のパッケージ。上記の２０２３年のものや、下記の２００２年のものと変わらない。電子レンジでの加熱時間が、この時は６００Ｗで９０秒ほどとあり、２０２３年時点では５００Ｗで１分程度と短くなっている。
２００２（平成１４）年１月１１日に購入した、鳥取駅弁のパッケージ。横浜のデパートの駅弁大会で購入。上記の１７年後と、値段くらいしか変わらない。
横長なボール紙の容器。ふたを開くと、鳥取駅弁名物かに寿しを収めた箱と、カニの握りと細巻きを入れた箱が入っている。裏ぶたにかに寿し駅弁の豆知識に近隣のイラストマップがあり、カニの身の色鮮やかな中身と同時に目で楽しめる駅弁。価格は２００３年の購入時で１，２５０円、２０１４年４月の消費税率改定で１，２９０円、２０１９年時点で１，５００円、２０２０年時点で１，６００円、２０２３年時点で１，８００円。
※２０２３年６月補訂：値上げを追記
秋冬の駅弁大会シーズンに向けた、２０１５（平成２７）年秋の新商品か。長方形の容器に茶飯を詰めて、カニのほぐし身とカニ爪で覆い、カニ脚の握り寿司、カニ味噌、甘酢生姜を添えるもの。鳥取駅の名物駅弁「元祖かに寿し」や「山陰鳥取かにめし」のようなシンプルさを持つカニ駅弁。酢飯でない鳥取駅のカニ駅弁は、輸送でもうまい。ただし、ネット上で駅弁大会専用商品という考察がある。価格は２０１６年の購入時で１，２８０円、２０１９年時点で１，４００円、２０２２年時点で１，５５０円。
※２０２２年４月補訂：値上げを追記
秋冬の駅弁大会シーズンに向けた、２０１８（平成３０）年秋の新商品か。現地でなく、主にスーパーの駅弁催事で売られた商品。スリーブの写真のとおり、２区画の容器の左側にカニ丼を、右側にマツタケ丼を詰める。今回は写真からも中身にも、風味というものが不思議と感じられなかった。このシーズンの半年間で終売か。
※２０２３年６月補訂：終売を追記
２０２０（令和２）年秋の新商品か。正六角形の容器に茶飯を詰め、カニほぐし身で覆い、「かに身のたたき」なるカニのペーストとキュウリの漬物を載せる。これはなんとも不思議な味。
今回は通信販売で購入。鳥取市のコロナ克服商店等Ｖ字回復セール支援事業により、２０２０年１０月３１日から１２月２４日まで、中川酒造の日本酒４種類とアベ鳥取堂の駅弁１０種類が、２０％オフかつ送料無料で通信販売された。１年間ほどの販売か。
※２０２２年４月補訂：終売を追記
２０１５（平成２７）年１月の京王百貨店の駅弁大会での実演販売でデビューか。円形の加熱機能付き容器にカニ風味御飯を詰め、カニ脚肉、カニほぐし身、卵とじ、醤油漬で覆う。ゼラチンで固めた汁が、加熱により溶けることで水気を出す模様。かにしゃぶというよりはカニ雑炊であり、カニの量も味もたっぷりで、卵とじが彩りと味気を出す良い仕事。鳥取駅の駅弁は前年のこの大会で、料理人の名前を前面に出した新作駅弁が閑古鳥であったが、今回のこれは買い物客が長い行列を作っていた。２０１７年に終売か。
※２０１９年８月補訂：終売を追記
秋冬の駅弁大会シーズンに向けた、２０１２（平成２４）年秋の新商品か。釜飯駅弁向けの黒いプラ容器に、鳥取産の御飯を詰め、日本海のカニの爪とほぐし身、有頭海老、三陸沖のイカ、ホタテ、クリなどを載せたもの。属地不明な外見と内容も、おいしく飽きない味。名前でも中身でもカニの駅弁でないかもしれないが、パッケージでカニを宣伝し、中身でもカニが鮮やかなので、ここに収蔵。価格は２０１３年の購入時で９００円、２０１５年時点で９８０円。２０１６年に終売か。
※２０１９年８月補訂：終売を追記
秋冬の駅弁大会シーズンに向けた、２００４（平成１６）年秋の新商品か。円形の加熱機能付き容器を、カニが釜風呂に入る赤く暖かい柄の紙箱に収める。中身はカニの煮汁で炊いた御飯の上に、細い細いカニ脚２本とカニ身をひとつなど。いずれも身が少ないうえにとても食べにくく、鳥取駅の他のカニ駅弁をさしおいてこれを選択する意義はない感じ。ただ、暖かい御飯はけっこういける。価格は２００５年の購入時で１，１００円、２０１３年時点で１，２００円、２０１４年時点で１，２４０円。２０１４年までの販売か。２０１７年に羽田空港の空弁として、四角い容器で再デビューした模様。
※２０１９年８月補訂：終売と現況を追記
２０１７（平成２９）年１月の京王百貨店の駅弁大会で販売。鳥取駅の駅弁「山陰鳥取かにめし」について、この巨大な駅弁大会の第５２回を記念して、その特製のどんぶりを使って販売した。中身は通常版と同じで、丼に醤油飯を盛り、カニほぐし身で覆い、カニ爪２個を並べる。容器を包む掛紙の絵柄はもちろん、この記念商品の専用品。今回買えたものはなぜか、みずみずしさも、通常版の柔らかい雰囲気もなく、何かとげとげしい印象だった。
入手状況等から１９７７年の調製と思われる、昔の鳥取駅弁の掛紙。中身は現在の同じ名前の駅弁と同等と思われ、掛紙の写真のように立派な松葉ガニが三杯も入ることはあり得ないが、その雰囲気は感じ取ることができる。
入手状況等から１９７７年の調製と思われる、昔の鳥取駅弁の掛紙。中身は掛紙に写真がある。当時は駅弁のカニ寿司にお土産用というものが存在したようだ。今ならクール宅急便でカニかカニ脚そのものを送るところだろう。
入手状況等から１９７７年の調製と思われる、昔の鳥取駅弁の掛紙。同時に入手した掛紙４枚の中で唯一、駅弁の価格が書かれていた。これは当時の鳥取駅カニ駅弁の商品群の中で、どの位置にいたのだろうか。