旅の友「駅弁」。実際に食べた９，０００個以上の駅弁を中心に、日本全国と世界の駅弁を紹介します。
東京駅から新幹線で約５時間。福岡市は福岡県の西部で玄界灘に面する、人口約１６０万人の城下町かつ港町。政令指定都市かつ福岡県の県庁所在地で、九州の鉄道や経済の中枢である大都市。駅弁は主に新幹線ホーム、新幹線コンコース、改札外の東西自由通路の売店で、地元や九州一円や西日本のものが多種売られる。１８８９（明治２２）年１２月１１日開業、福岡県福岡市博多区博多駅中央街一丁目。
長方形の容器に、花や車両のイラストを描いたボール紙でふたをする。中身は日の丸御飯とタケノコ御飯、玉子焼、牛肉しぐれ煮、明太子、アサリ、アジ塩焼、サワラ天ぷら、肉じゃがコロッケ、タケノコなどの煮物、桜餅。
これは九州新幹線開業記念駅弁ではないと思うが、ふたに「今だけ限定」「期間限定」「さくら満開」と書いたり、九州新幹線向けＮ７００系電車の顔を描くなど、開業フィーバーに便乗した。中身はおいしくきれいであり、季節で回す定番の実需向け駅弁として、今後もやっていけると思う。
竹皮編み容器の形状と絵柄を持つボール紙製の容器に、商品名と極彩色を印刷した掛紙を巻く。中身はとりめしとチキンライスと鮭菜めし、おにぎりというか角まで立つ機械的な型押し飯が各１個と、玉子焼、ウインナー、エビフライ、肉団子、チキンナゲット、コーンコールスローサラダ、ミニゼリーという、行楽タイプのおにぎり駅弁。これはこれで、ありだと思う。
長方形の容器に木目柄のボール紙でふたをして、商品名を書いたボール紙でさらにふたをする。中身はとりそぼろの混ぜ御飯の上にローストチキンを２枚敷き、錦糸卵とタクアンを付け、玉子焼、かまぼこ、タケノコ煮、しいたけ、がんもどき、うぐいす豆を添えるもの。北部九州の駅弁で「かしわめし」でない鶏飯駅弁は珍しい。その点で博多や九州らしい駅弁はない。しかも駅売りの駅弁としては珍しく、夕方の半額セールをやっていた。ともあれ飯の部分はなかなか独特。
大分県や県内３市、観光事業者やＪＲ九州やＪＲ西日本などの交通事業者で構成する「おおいた観光周遊促進協議会」が、２０１６（平成２８）年４月２９日から１１月２３日までの予定で始めた観光キャンペーン「名探偵コナンおんせん県おおいたミステリーツアー」の一環で、同年８月１０日から１１月３０日までの期間限定駅弁として、新幹線の小倉駅と博多駅で花火。後に熊本地震の発生を理由に、観光キャンペーンの期間が２０１７（平成２９）年２月２８日まで延長されたため、この駅弁の販売期間も延長された模様。
この駅弁のつくりは、青山剛昌の漫画「名探偵コナン」にちなみ、作品中に登場した「弁当型携帯ＦＡＸ」を模している。漫画の主人公とロゴマークとアイテムを描いたふたを取ると、中身の半分だけ日の丸御飯の絵柄を持つふたで覆われ、これを持ち上げるとＦＡＸの画面と操作盤の絵柄が現れる。漫画では梅干しを押すと画面が持ち上がり、ＦＡＸ機になったらしい。中身は日の丸御飯に明太子の蝶ネクタイを置き、エビフライ２本、鶏つくね、うずら卵２個、うの花サラダ、しらたきミートソース、和菓子。味はまあまあでも、１，６８０円という高価に見合うものではなく、「全９品の豪華お弁当！」は煽りすぎ。
九州新幹線鹿児島ルートの全線開業を記念して、２０１１（平成２３）年２月７日から６月末まで販売されたお弁当。その後も販売が継続された。正方形の容器に、九州新幹線向けＮ７００系電車と沿線各地の観光写真を印刷したボール紙でふたをする。
９区画の中身は明太子載せ御飯、ちらし寿司、サクラエビの俵飯、鶏飯、玉子焼と馬肉コロッケ、筑前煮、肉焼売とサバ塩焼、黒豚生姜焼、とり天とイカ天。お品書きによると九州７県で１品ずつ中身が結び付く。９区画中４区画も御飯を詰めているが、おかずも事欠かないため、御飯が余ることはない。価格は２０１１年の購入時で１，０５０円、２０１４年４月の消費税率改定で１，０８０円。後に調製元が北九州駅弁当に替わり、２０１９年までの販売か。
※２０２０年４月補訂：終売を追記
浅い正方形の容器に木目柄のボール紙でふたをして、さらに商品名とニワトリを描いたボール紙をかける。中身は鶏炊込飯の上を刻み海苔と鶏肉と錦糸卵で覆い、玉子焼、かまぼこ、肉団子、「業務用焼売」、奈良漬、ゴマ昆布、ミカンとさくらんぼなどを添えるもの。つまり九州各地で駅弁になるかしわめしのＦＳＮ版。折尾駅の７５０円タイプにそっくりな構成も、鶏フレークや刻み海苔がサイコロ状、ブロック状な点が目新しいところ。後に調製元が北九州駅弁当に替わり、２０１９年まで販売か。
※２０２０年４月補訂：終売を追記
ＪＲ西日本の駅弁キャンペーン「駅弁の達人」の実施に伴い、２００４（平成１６）年５月１日に発売。八角形の容器に特製寿司酢を用いたという酢飯を敷き、シメサバ、タコ、カニ、エビ、ウナギなどを載せるちらしずし。酢飯の分量に対して具がとても少なく、一方で酢飯だけで食が進むほど飯や酢が美味いわけでもなく、見栄えに味が追いつかない駅弁。
ふたには小倉祇園祭と博多どんたくの漫画が描かれ、小倉と博多の駅弁をアピールするはずが、巨大な食品表示ラベルで博多どんたくが隠されてしまった。２００４年度ＪＲ西日本「駅弁の達人」対象駅弁。２０１０年頃までの販売か。
※２０１５年１０月補訂：終売を追記
ＪＲ西日本の駅弁キャンペーン「駅弁の達人」の実施に伴い、２００４（平成１６）年５月１日に発売。陶製釜型容器に木のふたをして、掛紙を掛けて紙ひもでしばる、いわゆる釜飯駅弁スタイル。中身は壱岐のヤリイカと炊いた御飯に、ヤリイカ、海老、栗、椎茸、人参、タケノコ、フキ、ゴボウを載せたもの。
多種の具が違いに風味を打ち消し合う内容で、メインであるはずのイカはとても少量で風味も薄い、千円の駅弁にふさわしくない味。そのためかどうか、調製数がかなり少ないらしく、入手には困難を極めた。２００４年度ＪＲ西日本「駅弁の達人」対象駅弁。現在は販売されていない模様。
※２０１３年５月補訂：終売を追記
１９９０年代には誕生していた模様。ＪＲ西日本の駅弁キャンペーン「駅弁の達人」の実施に伴い、２００４年５月１日にリニューアル。長方形の容器の真ん中に九州型の日の丸御飯を置き、その周囲に九州各県の名物として、福岡の辛子明太子、長崎の豚角煮、熊本の辛子蓮根、鹿児島の薩摩揚などを配置する。調製元はＪＲ西日本の孫会社なので、販売は山陽新幹線の駅構内に限られる模様。２００４年度ＪＲ西日本「駅弁の達人」対象駅弁。
九州型の御飯を見るまでもなく、そのコンセプトは博多駅弁「九州の彩」と同じ。しかしこちらはふたのイラストで中身を説明し価格も安いので、軍配はこちらに上がる。しかし博多の辛子明太子、熊本の辛子蓮根、佐賀の野菜入粕漬と、個人的に非常に苦手な刺激物が続き、九州の人は辛い物に強いのだろう。２００８年頃までの販売か。
※２０１５年１０月補訂：終売を追記
木の枠と木のふたを使う、小柄な押寿司型容器をボール紙のパッケージに収め、駅弁の名前を記した専用の紙袋に入れての販売。中身は酢飯の上に玄界灘の天然物さくら鯛を敷く押寿司。その少量と高額に納得できる上品な風味が楽しめる、おみやげ向けの駅弁。この業者の駅弁は、新幹線の小倉駅と博多駅でまったく同じものを扱う模様。２００４年度ＪＲ西日本「駅弁の達人」対象駅弁。２０１０年までの販売か。
※２０１５年１０月補訂：終売を追記
入手状況から１９９４（平成６）年９月２５日１６時の調製と思われる、昔の博多駅弁の掛紙の一部。調製元のジェイアールウエストレストランとは、１９８７（昭和６２）年４月の国鉄の民営化により、翌１９８８（昭和６３）年５月に日本食堂を各旅客鉄道会社のエリアに分割して、ＪＲ西日本エリアで生まれたにっしょく西日本が、１９９３（平成５）年２月に改称した会社。山陽新幹線の食堂車や車内販売などを営業した。２０００（平成１２）年２月にジェイアール西日本フードサービスネットへ再編。
１９８１（昭和５６）年３月２７日１４時の調製と思われる、昔の博多駅弁の掛紙。しかしこれが博多駅弁と紹介されたことはないだろう。国鉄時代に東海道・山陽新幹線で食堂車・ビュフェ・車内販売を担当した４社のうち１社であるビュフェとうきょうが、博多支店で調製し新幹線の車内で販売した弁当だと思われる。掛紙の絵柄には博多の感じが出ていると思う。ビュフェとうきょうは１９９３年にジェイダイナー東海へ吸収され、さらに２００２年に現在のＪＲＣＰ（ジェイアール東海パッセンジャーズ）へ吸収された。