旅の友「駅弁」。実際に食べた駅弁を中心に、日本全国と世界の駅弁を紹介します。
大阪駅から特急列車「スーパーはくと」で約２時間半。鳥取市は鳥取県の東部で日本海に面する、人口約１９万人の城下町。日本最大級の砂丘、梨やラッキョウや煙草などの農業、カニやイカなどの漁業、駅や名所に近い温泉などで知られる。駅弁は第二次大戦前から売られ、戦後にカニの駅弁が人気となり、今も様々な駅弁が駅で買える。１９０７（明治４０）年４月２８日開業、鳥取県鳥取市東品治町。
２０２０（令和２）年秋の新商品で、翌２０２１（令和３）年２月には消滅。４月には公式サイトで復活していた。おそらく、鳥取市のコロナ克服商店等Ｖ字回復セール支援事業による対象駅弁の割引通信販売のために、既存の駅弁「とっとりの居酒屋」を冷凍販売向けにアレンジして、まずは２０２０年１０月３１日から１２月２４日まで、通信販売限定で売られたものではないかと思う。
その「とっとりの居酒屋」とは、容器とコンセプトをともにして、掛紙は作り分けられている。中身はボイルイカにハタハタ押寿し、鶏南蛮漬、トビウオ巻フライ、牛肉煮、カニ爪と生姜、白子ならぬイカの子煮付け、竹輪やその和え物など、まあ酒飲みに渡してはいけないお弁当。自然解凍でおいしくいただけた。
※２０２１年３月補訂：終売を削除
鳥取駅で中等くらいの幕の内駅弁。浅く平たい正方形サイズの経木枠の容器に、鳥取エリアの観光名所を記したイラストマップの掛紙をかける。中身は鳥取県産米を使用したという俵型風の型押し白飯に、焼サバ、ササミカツ、かまぼこ、玉子焼、かにサラダ、カニ磯辺、きんぴらごぼう、サトイモなどの煮物、ひじき煮など。中身ではどこが砂丘や鳥取なのか分かりにくいが、しっかり作られた幕の内。価格は２０１０年の購入時で８２０円、２０１４年時点で８５０円。
※２０１４年１２月補訂：値上げを追記
鳥取駅で昭和の頃からあると思う駅弁。浅く平たい正方形サイズの経木枠の容器を、駅弁の名前と砂丘のみを描いた掛紙で包む。中身は赤飯にカニクリームコロッケ、有頭海老、焼サバ、玉子焼、かまぼこ、カニカマ、ニンジンなどの煮物、切り干し大根、うぐいす豆、桜漬、なます、オレンジなど。他の駅であれば赤飯弁当と呼ぶ内容。価格は２０１０年の購入時で８２０円、２０１４年時点で８５０円。
※２０１４年１２月補訂：値上げを追記
鳥取駅の上等幕の内弁当。専用の大きな正方形の紙箱を、天和３年（１６８３年）製という鳥取池田藩の古地図を印刷した掛紙で覆い、マジックカットで留める。容器はトレーで９分割され、日の丸御飯にちらし風酢飯など３区画の御飯と、カニ爪に鯖照焼や玉子焼や蒲鉾や竹輪や焼売、鰆フライや海老やきんぴらなどのおかずで７区画。
幕の内弁当として販売されているようだが、見た目はそうではなく、しかし中身はそれに近く、それでも具の種類が多いので食事より酒のつまみに向きそうで、だが分量は多めの駅弁。２００４年度ＪＲ西日本「駅弁の達人」対象駅弁で、新作ではないというが、以前から存在していたかどうかは不明。価格は２００４年の購入時で１，０５０円、２０１４年時点で１，０８０円。
※２０１４年１２月補訂：値上げを追記
日本鉄道構内営業中央会が駅弁誕生１３５周年を記念して、会員のうち２１社が２０２０（令和２）年４月１０日から販売した、駅弁の原点であるおにぎりをメインとした記念弁当「駅弁誕生１３５周年おにぎり弁当」の、鳥取駅弁のアベ鳥取堂バージョン。現地でなく、２０２０年４月の東京駅の駅弁売店「駅弁屋 祭」、２０２１年１月の阪神百貨店の駅弁大会、２月の鶴屋百貨店の駅弁大会、今回２０２２年４月の東京駅や京阪神という具合に、催事で断続的に販売される。
長方形の容器に、三角形の小さなおにぎりを３個、カニ炊込飯のもの２個と酢飯のもの１個を詰める。加えて玉子焼、干ししいたけ煮とニンジン、イカの麹漬け、豆腐竹輪と飛魚竹輪の素揚げ。おかずの内容が鳥取らしく、鳥取駅弁らしくできていた。
上記の駅弁「鳥取おにぎり弁当」の、２０２０（令和２）年４月の発売時の姿。当時は掛紙に「駅弁誕生一三五周年」「EKIBEN135th」の文字を入れ、駅弁マークも専用にして、駅弁誕生１３５周年の記念弁当であることを表した。中身は上記と同じように見えて、おかずがカニ爪、あごちくわ、豆腐ちくわ、イカの麹漬けという具合で少し異なる。
※２０２２年７月補訂：新版の収蔵で解説文を整理
２０１４（平成２６）年１月の京王百貨店の駅弁大会で販売。京王百貨店新宿店の開店５０周年を記念し、「名人夢の対決」として、東京のテレビでおなじみの有名料理人が監修した新作駅弁、あるいは催事場限りの弁当３種を実演販売した。他は新神戸駅「みちば御自慢鶏肝丼」（１，２８０円）と、八戸駅「トリュフ風味牛タンと牛肉のイタリア風」（１，４８０円）。
テレビやネットで「和の巨匠」と紹介される中村孝明（なかむらこうめい）氏が監修したこの弁当の、百貨店のチラシによる公式な宣伝文は、「鳥取県産和牛の香味焼きや、茄子のオランダ煮、蟹の檸檬オリーブオイル和えなど、和食の域を超えた感性あふれる料理の数々を丁寧に盛り込みました。」。掛紙にもおしながきにも書かれる中身は、白御飯、大山豚のそぼろ入り御飯、蟹入り白味噌とチーズのコロッケ、鳥取県産和牛の香味焼き、大山ルビー豚の塩焼き、塩ぽん酢、蟹の檸檬オリーブオイル和え、厚焼き玉子、鰆の西京味噌焼き、小芋と海老の炊き合わせ、茄子のオランダ煮。
良い弁当、上質な弁当、創意工夫の弁当だとは思ったが、恐ろしい値段であるうえ、牛肉や豚肉などからは頑張っても鳥取や駅弁が感じられない。催事場では目玉商品なのに残念ながら、行列はおろか購入者さえ見掛けることができなかった。会期をもって終売か。
竹編みの長方形の容器に、城と駅弁の名前を描いた掛紙を巻いて、透明なプラ製テープで留める。ビニールを敷いてボール紙製の赤い仕切りを使って詰める中身は、白御飯、タケノコなどの煮物と玉子焼にサツマイモ、帆立や鶏肉や焼き魚など。竹編み容器に御飯と煮物と焼物を詰める風情ある見栄えと風味は、催事受けせずに現地で駅弁と旅の雰囲気を盛り上げるタイプだと思う。誇張してほめれば、あの「かれい川」の鳥取版。価格は購入時で８５０円、２０１４年時点で１，０１０円、２０２０年時点で１，１００円。２０１８年以降は販売されたのだろうか。
鳥取は城下町であるが、鳥取城は明治初期に破壊され現存しない。しかも天守閣は１７世紀後半に落雷で焼失した後に再建されなかったそうで、どんな外観や構造であったかは想像するしかない。掛紙に描かれるお城は鳥取上の復元絵図ではなくイメージだという注記が、左上に書かれている。
※２０２１年３月補訂：終売を追記