旅の友「駅弁」。実際に食べた９，０００個以上の駅弁を中心に、日本全国と世界の駅弁を紹介します。
新大阪駅から新幹線で約１時間半。広島市は広島県の西側で瀬戸内海に面する、人口約１２０万人の城下町で政令指定都市。中国地方の商工業の中枢であるほか、世界唯二の被爆都市としてもその名が知られる。駅弁は国鉄時代からの駅弁屋が多種の駅弁を販売するほか、駅ビルで山陽・九州新幹線沿線の駅弁も売られるようになった。１８９４（明治２７）年６月１０日開業、広島県広島市南区松原町２丁目。
この名前と中身では、秋冬の駅弁大会シーズンに向けた、２０１９（令和元）年秋の新商品か。２０２１年のシーズンまで３回の秋冬に販売した後、２０２４年シーズンは１０月のＪＲ東日本の駅弁キャンペーン「駅弁味の陣２０２４」へエントリーし、広島駅や東京駅などで発売。ここでは新作の駅弁と紹介された。もっと過去にも同じような駅弁が出ている。
釜飯駅弁向けのプラ容器に炊込飯を詰め、松茸の松葉切りを３本載せて、山菜、くり、にんじん、広島菜漬も載せる。２０１０年代には少なくなったと思うが、秋冬のスーパーの駅弁大会でよく見るタイプのマツタケ駅弁にみえる。それらがマツタケを手指の大きさのスライスで数切れ入れるくらいであるのに対し、こちらは傘の形が分かるカットでたっぷり。商品名やイメージイラストだけでなく視覚で、マツタケがちゃんと感じられた。煮汁をたっぷり吸っていて、香りを感じるほどではない。あと１０年も経てば香る松茸駅弁になるかどうか。
Ｇ７広島サミット開催の５０日前にあたる２０２３（令和５）年３月３０日に、広島駅などで発売。容器のつくりは「清盛瀬戸の彩り弁当」と同じで、９区画の正方形容器に、赤い表面に広島や中身を反映したアイコンを並べたイラストを、裏面に中身の解説を記した紙のふたをする。Ｇ７広島サミットの公式ロゴマークも載る。
中身は「広島熟成どりの照り焼き」と玉子焼、「広島和牛のそぼろ飯」、「神石こんにゃく煮」とごぼうともみじ型にんじん、「郷土の味もぶり寿司」、「広島県産小いわし南蛮漬」ともみじ型かまぼこ、「郷土の味タコ飯」、「広島県産牡蠣フライ」とソース、「郷土の味あなご飯」、「広島県産柿羊羹」。
見ても食べても、知らなければふたの裏を読んだり表を眺めたりすれば、これは確かな広島満載。広島で定番の幕の内駅弁「もみじ弁当」よりも観光客向けの、しかし食事の用途に向いた駅弁として、サミットが終わっても販売が続くのではないかと思う。実際に広島市のグランドプリンスホテル広島で５月１９日から２１日まで開催された第４９回先進国首脳会議が終わっても、この駅弁が東京で買えた。
２０２２（令和４）年１月の京王百貨店の駅弁大会で、仙台駅の伊達政宗、新潟駅の上杉謙信、加賀温泉駅の前田利家、甲府駅の武田信玄、豊橋駅の徳川家康、名古屋駅の織田信長、城崎温泉駅の明智光秀、姫路駅の黒田官兵衛、広島駅の毛利元就、出水駅の島津義弘の１０種類が各１，５００円で一斉に発売、同月の阪神百貨店の駅弁大会でも販売。約２０年前の疑義駅弁である日本古窯弁当シリーズと同じく、福井県の催事業者がプロデュースし、各地の駅弁業者が調製し、大規模な駅弁大会で販売する、各地の駅弁を名乗るが現地の駅では買えない商品だと思われる。調製元や鉄道会社などは、この駅弁とその発売に何も触れていない。
今回は黒いプラ容器が円錐状とボウル状で２種類あり、この毛利元就はボウル状のもの。これに毛利家の家紋を入れ、日本古窯弁当と同じ半透明のふたをして、今回のシリーズで共通のしおりを置き、それらしき絵柄のスリーブで留める。中身は茶飯を鶏山賊焼、タコ煮、焼アナゴで覆い、くりと乳団子を添える。味はこの調製元の福山駅弁と、同じように柔らかいアナゴと、固く締まるタコと、記憶にない鶏などで、食べればまあうまいもの。広島を代表する食材のタコ、穴子、神明鶏を釜めし風に、毛利元就が好んだ餅は、広島名物「乳団子」を添えたのだという。丸一日の日持ちがする弁当としてはよいと思う。これは２０２３年１月の京王百貨店の駅弁大会でも販売。
毛利元就（もうりもとなり）は、現在の広島県安芸高田市に生まれた戦国武将。毛利氏の第１２代当主として大永３年（１５２３年）に吉田郡山城を継ぐと、策略に長じ勢力を拡大、半世紀で現在の岡山、広島、島根、山口の各県に相当する６か国を支配する大名となった。１９９７年のＮＨＫ大河ドラマが「毛利元就」で、当時は広島駅で駅弁となった。この駅弁（ではないかもしれないが）の調製元である浜吉は、尾道で創業し、明治時代に駅へ進出して鉄道の機関庫ができた糸崎に転じ、１９７５年に新幹線の駅ができた三原を拠点とし、２００３年に福山駅の駅弁屋の倒産で福山を主戦場とし、既存の駅弁屋が君臨する岡山駅と広島駅にも駅弁を送り込み、徐々に勢力を拡大しつつある。
※２０２３年７月補訂：現況を追記
ＪＲ時刻表によると２００８（平成２０）年に１，０５０円で発売か。正方形の容器にタコ飯を詰め、タコ煮のスライスとタコ天を貼り、錦糸卵とギンナンで彩り、煮物と広島菜油炒めを添える。塩味が濃すぎてビックリするタコ飯だった。駅弁のタコ飯は、駅弁屋の営業エリアでは東隣となる三原駅が元祖となる。価格は２０１４年４月の消費税率改定で１，０８０円、２０２３年時点で１，１５０円。
※２０２３年７月補訂：値上げを追記
２０１２年のＮＨＫ大河ドラマ「平清盛」の放送開始を前に、２０１１（平成２３）年１１月１８日に販売を開始。平清盛にちなんだ風景写真３点と、大河ドラマ「平清盛」広島県推進協議会が定めたイメージキャラクター「ひろしま清盛」のイラストなどを印刷したふたを使用する。正方形９区画の中身は、赤飯、タコ飯、アナゴ飯、じゃこ飯、スズキ塩焼きと玉子焼、イワシ南蛮漬、ゴボウやコンブなどの煮物、鴨やネギなどの焼き物、サツマイモや煮豆などの甘味。
これははたして何をやりたかったのか、飯や具の内容も味もバラバラで、おつまみには適していそうだが、食事や駅弁としては面白くなし。リアルな記録に乏しい８００年前の人物というテーマは、半世紀の歴史で最低の視聴率を記録したこの大河ドラマともども、人気という点では厳しかったのかも。価格は２０１１年の発売時で１，０５０円、２０１４年４月の消費税率改定で１，０８０円、２０１９年時点で１，１８８円、２０２０年時点で１，２００円、２０２３年時点で１，２５０円。
※２０２３年７月補訂：値上げを追記
２０２０（令和２）年１０月から１２月までのＪＲグループの観光キャンペーン「ミタイケンひろしま（せとうち広島デスティネーションキャンペーン）」の会期に合わせて発売。ふたにそのロゴマークと、広島の名所や名物のイラストがちりばめられる。中身は周囲に穴子飯、ジャコ飯、カキフライとレモンゼリー、玉子焼とナスおひたしを配置し、中央に牛肉煮、イワシ南蛮漬、そしてなんと、もみじ饅頭の天ぷら。あんこの饅頭を揚げてしまうとは、食べた人の感想を聞いてみたいもの。会期の終了後も売られ、翌年８月頃に終売か。
※２０２３年４月補訂：終売を追記
２０１５（平成２７）年８月までに発売。小さな掛紙には広島が誇る観光名所「広島城」「原爆ドーム」「大和ミュージアム」「厳島神社」の地図が、簡単な絵柄で描かれる。中身はタコ飯、穴子飯、牛肉煮、煮物、揚げ玉子やカキフライなどの５区画。広島の食をなんとなく反映しているように見える、幕の内弁当でないけれどそんな用途に向いた駅弁。２０２０年の春頃までに終売か。
※２０２１年３月補訂：終売を追記
２０１８（平成３０）年９月６日に広島駅で発売。兵庫県の西明石駅弁「ひっぱりだこ飯」の発売２０周年を記念した企画の第２弾として、この駅弁の広島版を制作したそうな。見た目や内容や風味は、西明石駅弁とほとんど同じ。広島版ということで、掛紙に厳島神社の大鳥居を描き、中身に炙り穴子煮を加えた。２０２２年で終売か。
※２０２３年４月補訂：終売を追記
秋冬の駅弁大会シーズンに向けた、２０１４（平成２６）年秋の新商品か。ふたに「牡蠣めし」「牛めし」「穴子めし」と書かれるとおり、横に細長い容器の３区画に、かき飯をカキフライ２個で覆い錦糸卵とニンジンを添える牡蠣めし、茶飯を牛すき焼きとシイタケと錦糸卵で覆う牛めし、茶飯を煮穴子と錦糸卵と広島菜漬けで覆う穴子めしが入っていた。１食分で３食を楽しめる、便利な駅弁。２０１９年の終売か。
※２０２０年５月補訂：終売を追記
１９９８（平成１０）年４月１０日に１，０００円で発売。ＪＴＢの月刊誌「旅」の誌面企画によるこだわり駅弁の、１９９１（平成３）年の仙台駅「各驛停車」、同年の神戸駅「播磨王」、１９９５（平成７）年の新富士駅「ふじむすめ」に続く、第４弾で最終作。第３弾と同じく駅弁に詳しい林順信、小林しのぶの両氏、雑誌の編集長と調製元の社長などで議論し考案した駅弁。発売当時は「安芸の八珍」の副題が付いていた。ふたには中身をイラストで描く。
小柄のわりには深めな折箱に、８種８個の寿司等と、大石餅、ガリ、柴漬けを収める。広島の八珍を詰めたとも、寿司屋に「おまかせ」を注文すると出てくるものをイメージしたともされる中身は、穴子にぎり寿し、小いわしにぎり寿し、あさり軍艦巻寿し、牛肉軍艦巻寿し、鯵押し寿し、田舎押寿し、穴子入玉子の７個と、サワラ、小鯛、松茸、牡蛎で回す季節のひとつ。見た目は普通で、構成は普通でなく、しかし無難においしい、創作にぎり寿司。２０１８年頃までの販売か。
※２０２０年４月補訂：終売を追記
２０１３（平成２５）年１月の京王百貨店の駅弁大会での実演販売で発売か。丼で、シラス山椒煮を仕込んだ白御飯を釜揚げシラスで覆い、だし汁、だし醤油、小イワシの天ぷら、温泉卵、柴漬け、ワサビ菜漬を添付する。名古屋のひつまぶしのように、最初はそのままシラス御飯、次に醤油とワサビ菜でシラス丼、最後にだし汁でしらす茶漬けと、３種の味を楽しめとパッケージに書いてあるエンターテイメント駅弁。面倒だけど楽しくもある。２〜３月には現地での販売もされたようだが、定着しなかった模様。
２０１３（平成２５）年１月の京王百貨店の駅弁大会の他には販売されていないかもしれない、駅弁大会専用商品。「日本窯元めぐり」シリーズと同じ催事業者のプロデュースによるもので、ここでは他に草津駅「信楽焼抹茶茶碗山菜松茸と祭寿司」も売られていた。十数年前の同シリーズでは新富士駅弁で使用した萩焼を、今度はボール紙の箱に詰めてから、商品名や宣伝文を書いた紙帯で留める。
中身は酢飯の上にフグの旨煮を２個と竜田揚を３個置き、フグの煮こごり、クラゲの雲丹和え、レモンなどを添えるもの。メインのフグは、小骨や大骨に難儀するものの、ふんわり香り、味に文句はない。でも、駅弁を名乗らないで欲しいと願う。商品そのものでは駅弁屋を名乗らず、調製元の駅売店や仕出しでのブランド「あじろや」としてはいる。
２０１２年のＮＨＫ大河ドラマ「平清盛」の放送にちなみ、２０１１年１２月頃から２０１２年３月頃まで販売された期間限定駅弁。広島駅の名物駅弁「しゃもじかきめし」の容器を流用し、パッケージには中身の写真や解説、広島の観光案内、広島県商工労働局が大河ドラマに合わせて制作したキャラクター「ひろしま清盛」などを描いている。実物のしゃもじも１本付いている。
中身もほとんど「しゃもじかきめし」。御飯の部分が共通で、おかずのじゃこが御飯にかかり、こちらはおかずとしてタコ、がんす、大根漬、清盛餅を詰める。この容器を使う「しゃもじかきめし」以外の駅弁の登場は約３０年ぶりだろうか。しかしこれとそれを比較すれば、知名度はもちろん味でも中身の充実度でも「しゃもじかきめし」の圧勝だなと感じたし、こちらは催事場でも客が全然付いていなかった。
２００９（平成２１）年３月１９日に発売し、２０１０年版もこのように無事に発売された、プロ野球の選手にちなんだお弁当。広島東洋カープの前田健太投手と栗原健太内野手の写真を掲載した赤く大きな専用紙箱を使用、黒いスタジアム型トレーに収まる中身は、三角形の型押し飯、焼きそば、ハンバーグ、鶏唐揚、スパゲティ、ウインナー、枝豆、とうもろこし、ゆで卵、ポテトサラダ、紫キャベツの酢の物、たくあんなど。
容器側面での記述によると、中身は両選手の好きな食べ物である模様。栄養バランスやカロリーを気にしてはいけないスタミナ食で分量も十二分。来シーズンには別の弁当になっているだろうが、一応記録する。現在は売られていない模様。
１９８８（昭和６３）年生まれの前田健太選手は大阪府出身でＰＬ学園高校を経て２００６（平成１８）年に高校生ドラフト１巡目で、１９８２（昭和５７）年生まれの栗原健太選手は山形県出身で日本大学山形高校を経て１９９９（平成１１）年にドラフト３位で、それぞれ広島東洋カープに入団し、以来カープ一筋で今に至る。４度の優勝と３度の日本一を誇った昭和５０年代の赤ヘル旋風はいずこやら、１９９８（平成１０）年から５位が定位置で時々４位か最下位になるような低迷期が続いており、両選手とも当然に優勝争いや日本シリーズの経験はない。
※２０１３年５月補訂：終売を追記
２００５（平成１７）年の発売か。この形状ははたして釜なのかとも思う、赤く浅いプラ製釜飯容器に割り箸を置いて輪ゴムでしばり、商品名と中身写真を載せた紙枠にはめる。中身は牛肉細切れも載った松茸釜飯。広島名物でもなんでもないと思う、特徴なき釜飯風弁当。現存しない模様。
群馬県の横川（よこかわ）駅弁のおかげで、釜飯には駅弁のイメージがあるので、新幹線拠点駅に釜飯駅弁があるのは良いと思う。ただ、現地での販売は確認できていない。なお、東隣の駅弁屋である三原駅には同じ名前で定番の駅弁があるほか、ＪＲ広島駅の西隣には、群馬県の駅と同じ表記の横川（よこがわ）駅がある。
※２０２３年７月補訂：終売を追記
広島駅の秋季限定の駅弁。２００４年の購入当時、ネット上の「駅弁図鑑西日本版」では「時価」と恐ろしい表現になっていたが、同じく昔の資料で時価とされた有名駅弁「しゃもじかきめし」と同じく、１，０５０円に収まるのだと思う。薄く小さい長方形の容器にボール紙でふたをして、広島駅弁らしくラップで密封する。中身はそのまんま、鶏照焼を添えた松茸御飯。１ミリ厚５切れの松茸で香りと食感をギリギリ確保していた。価格は２００４年の購入時で１，０５０円、２０１２年時点で１，０００円、２０１５年時点で１，０８０円。２０１０年代は催事専用で売られた模様。２０１８年頃に終売か。
※２０２３年７月補訂：終売を追記
上記の「広島名物松茸ご飯」の、９年後の姿。おかずがなくなったが、マツタケの分量は見た目で大幅に増えた。こうやって遠くの地の駅弁催事で売られる商品ながら、その知名度は無に近い感じ。ネット上でも「近所のスーパーで半額で買えた！」のような感想が、いくつか見つかるくらい。
※２０２３年７月補訂：終売を表示
上記の駅弁「広島名物松茸ご飯」のリニューアル品か。正方形の容器に透明なふたをして、松茸と駅弁の名前と大鳥居をしゃもじを描いたボール紙のパッケージにはめる。中身はマツタケの混ぜ御飯の上にマツタケ、クリ、ニンジン、鶏照焼、山菜、広島菜漬を載せるもの。マツタケは頭から４分割して６切れ、つまり１本半も入る豪華版。パッケージのシール「焼き松茸」ではなく食品表示ラベル「松茸煮」は、香りや食感こそスライスのものと変わらない程度だが、その代わりに上げ底の松茸御飯が良い香りを出していた。
国産の松茸が豊作になったという話は聞かないが、近年は輸入マツタケ松茸が中国や北朝鮮ではなく北欧や北米から入ってくるようになっており、これで千円の駅弁でも分量を出せるようになったのだろうか。その他の具はなぜか、不思議な甘さを持っていた。おそらくこの駅弁も、現存しない模様。
※２０２３年７月補訂：終売を追記
ＪＲ西日本の駅弁キャンペーン「駅弁の達人」の開催に合わせて、２００４（平成１６）年５月１日に発売。小柄なふたと底面が紙製の経木枠の木目調長方形の容器をふたつ重ねて、ボール紙の扉を閉じて輪ゴムでしばる。中身はそれぞれ六分割され、下段はじゃこ飯や菜飯に黄桃やグレープフルーツ、上段は小いわし南蛮煮、わに（サメ）揚げ物、煮タコ、穴子巻玉子、じゃがバターなど。広島北部の郷土料理らしいサメ料理が入るのはとても珍しい。２００４年度のＪＲ西日本の駅弁キャンペーン「駅弁の達人」の対象駅弁。
個々の食材の個性とサイズが大きく、風味も雰囲気も良い駅弁。しかし箸袋に「仕出し料理 あじろや」と脱駅弁のブランド名を掲げていたり、普段の広島駅での弁当販売状況を見ると、この調製元は駅弁への関心が薄いのではないかと思われてならない。現在は売られていない模様。
※２０１３年５月補訂：終売を追記
１９８４（昭和５９）年に発売。長方形のボール紙製容器の中に赤いトレーが入る。中身は酢飯に瀬戸内の小魚やえびや山菜がもぐり、上にはエビやイクラや穴子や椎茸などが載るもの。全体の分量もそうだが、特に具の量が少なく、値段を考えてもやや寂しい内容。普通の幕の内弁当か、冬ならば「しゃもじかきめし」を買いたい。
駅弁でのもぐり寿司といえば、山陰本線松江駅「大和しじみのもぐり寿司」が有名で、広島にももぐり寿司があるとは思わなかった。価格は２００１年の購入時で８７０円、２０１５年時点で９０５円、２０１７年時点で８８０円。２０１８年頃までの販売か。２０２１年に１，０８０円でリニューアル再発売したものの、同年で終売か。
※２０２３年４月補訂：終売を追記
購入時には小判型容器にまきすを巻いて掛紙をかけていたが、２００４年時点で長方形の容器に掛紙を兼ねたボール紙のふたをしている模様。中身は麦飯の上にじゃこの生姜風味甘辛煮に錦糸卵と海老そぼろをストライプ状に敷き詰め、おかずを添えるもの。味はかなり濃いめ。
価格は７４０円＋消費税５％でスリーセブン。同じ山陽本線の相生駅に「瀬戸のしゃこめし」という駅弁があり、駅弁大会ではこの両者が高確率で混同される傾向にあった。
１９７８（昭和５３）年５月７日１３時と１４時の調製と思われる、昔の広島駅弁の掛紙。中身の写真が大きく、どんな駅弁だったのかよくわかる。同じ日付で２枚の掛紙を入手した。
１９７６（昭和５１）年８月３日１８時の調製と思われる、昔の広島駅弁の掛紙。その名のとおり、エビを入れた釜飯駅弁だったのだろう。宮島のような風景も描く。
入手状況から１９７７（昭和５２）年の調製と思われる、昔の広島駅弁の掛紙。余計な情報は何も記されも描かれもしていない、シンプルだが後世から見れば物足りないデザインの掛紙。
１９６０年代の調製と思われる、昔の広島駅弁の紙箱。かつて各地の駅弁屋で一般的であり、２０００年代までに大船駅と静岡駅くらいでしか見なくなった、箱入りサンドイッチ。
１９４０年代、第二次大戦中のものと思われる、昔の広島駅弁の掛紙。駅名が記載されておらず、駅弁として使われたかどうかは定かでないが、業者名は駅弁屋のもの。広島城と入道雲を背景に戦闘機３機の飛行を描いたものか。インフレ抑制の強攻策として価格を１９３９年９月１８日現在のものに固定するという、同年１０月に公布された価格等統制令の適用を示す記号（マル停マーク）が付く。
１９２３（大正１２）年７月５日の調製と思われる、昔の広島駅弁の掛紙。所定の公告を掲載し東京で刷り各地で共通して使われた大正時代のもので、絵柄にも広告にも広島がない。とはいえ、この種類の駅弁掛紙でサンドウィッチのものは、あまり見掛けないと思う。
１９２２（大正１１）年５月２７日の調製と思われる、昔の広島駅弁の掛紙。当時の広島城と太田川は、こんなに緑豊かだったのかどうか。